Néhány fokhagymatermő terület most megkezdődött az ültetés. A Qi Xian korán érő fokhagymáját már több napja termesztik, és Cangshan négy-hat gerezd fokhagymáját is elültetik. Az eddigi gyakorlat szerint a fokhagyma nagyüzemi termesztését október 1-je körül kell elkezdeni. Jinxiang, Qixian, Zhongmou, Pizhou, Daming és más helyek fokozatosan bővülnek, és az őszi vetés október közepén-végén ér véget. Vannak olyan esetek is, amikor az ültetés viszonylag későn történik. A tavalyelőtti ősz csapadékos volt, erős bevizesedéssel a földeken. A fokhagyma ültetése sok termőterületen akár 10 napot, vagy akár egy hónapot is késett. Állítólag még nem kezdődtek el a nagyszabású ültetések, és hiányzik az alap, hogy mekkora bővítést hajtottak végre. Néhány részlet megfigyelésével azonban továbbra is becsléseket készíthetünk.
Akár nagy, akár kicsi az ültetési terület, a legközvetlenebb tényező a fokhagymamagok értékesítése. A Hebei Daming hibrid fokhagyma és a Jinan Daqingke meglehetősen híresek, és az ezeken a termőterületeken termelt fokhagymát főként fokhagymamagok készítésére használják. A helyi ügynökség tájékoztatása szerint az idei fokhagymamag-kereskedelem meglehetősen aktív volt, és látható, hogy a fokhagymamag iránti kereslet sokkal jobb, mint tavaly. Ezt könnyű megérteni. Idén a fokhagymatermesztők pénzt kerestek, és többet szeretnének ültetni. A jövőbeni termésnövelés szintén az iparág általános felfogása. Bár egyes fokhagymatermesztők úgy vélik, hogy a fokhagyma ára jövőre nem lesz túl jó, és szándékában áll csökkenteni az ültetést, ez nem fogja befolyásolni az általános helyzetet. Nehéz számszerűsíteni, hogy mennyi fokhagymamagot adtak el idén, és egyelőre csak minőségi bizonyítékként használható fel.
A fokhagymamag korai szakaszában történő cseréjekor a piacon is sokan azt hitték, hogy a fokhagymamagok idén viszonylag drágák voltak, ami bizonyos mértékig korlátozhatta a fokhagymatermesztők termésbővítési kedvét. Ez logikus, de a fokhagymatermesztők számára, ha tavaly fokhagymát ültettek, akkor idén akár saját fokhagymamagot is használhatnak, és ha idén bővítik a telepítést, akkor többet tarthatnak. Vagy váltson fokhagymamagokra, ami valójában először fokhagymát árul, majd fokhagymát vásárol. Felfogható a fokhagyma fokhagymára cseréje, és ha drága a fokhagyma, az nem befolyásolja a fokhagyma magvak megtartását. A fokhagymamagok túl drágaságának fő hatása az, hogy tavaly nem ültettük el, és a fokhagymatermesztők, akik szeretnének idén ültetni. 150–200 kilogramm fokhagyma elültetése minden egyes mûterületre valóban jelentõs befektetés. Célszerű lehet csökkenteni a vásárlások mennyiségét. A több ezer háztartás által megtartott fokhagymamag mennyiségének kiszámíthatósága miatt a választ csak az emberek elvárásaiból lehet megtudni. Megvizsgálhatjuk például, hogy tavaly hány hektárt ültettünk, és idén hány hektárt tervezünk. A különböző termelési területeken végzett mintavételes felmérések pontosabb választ adhatnak. De ezzel is vannak problémák. Az egyik, hogy változnak a fokhagymatermesztők elvárásai. Korábban több lehetőség is lehetett, de a fokhagyma árának csökkenésével a várható ültetési lépték is csökkenhet. Ehhez a kutatási eredmények valós idejű frissítésére van szükség. Azóta a munkateher túlságosan nehézzé vált a hétköznapi kutatóintézetek számára. Feltételezve, hogy most megértettük az ültetési elvárásokat, és az ültetés befejezése után helyszíni kutatást és ellenőrzést kell végeznünk, úgy tűnik, hogy a munka nagyon ismétlődő lesz. Tehát van-e jobb módszer a becslésre.
Megfigyelheti a piaci trendeket az évek során. A 2018-2019 termelési szezonban a fokhagyma több mint 1 jüanról 4-5 jüanra nőtt. 2019 őszén jelentősen bővült a fokhagyma ültetés. Az idei áremelkedés mértéke hasonló a 2019-eshez, és a 2019-es helyzetet tekintve becsülhetjük meg. A különböző intézmények által közölt adatok áttekintésével a bővülés mértéke 2019 őszén megközelítőleg 15-25%, eltérésekkel különböző intézmények között. Sokan 20% körül ismerik fel. Részletes szemszögből nézve, hogy a fokhagymatermesztőknek mennyivel kell bővíteniük telepítésüket, az nemcsak attól függ, hogy mennyivel nőtt a fokhagyma ára, hanem attól is, hogy mennyit adtak el a fokhagymatermesztők. 2019-ben a New Garlic jelentős ingadozást tapasztalt a felvásárlási időszak során. Az új fokhagyma gyorsan felemelkedett kilogrammonként 8-10 jüanra, majd június közepén-végén csökkenni kezdett, és tovább esett kilogrammonként 4 jüan fölé. Egyes szélsőséges esetekben előfordulhat, hogy egyes fokhagymatermesztők nem adják el 10 jüanért, és végül 4 jüanért adják el. Általánosságban úgy gondoljuk, hogy minél több pénzt adnak el a fokhagymatermesztők, annál többet fognak ültetni a következő szezonban. Legalábbis az nem lehetséges, hogy minél kevesebb pénzt adsz el, annál többet ültessz a következő szezonban, ami nincs összhangban a józan ésszel. Idén tehát 2019-hez képest, bár a fokhagyma ára is csökkenni kezdett 8-10 jüan csúcsán, az árcsökkenés nem volt olyan jelentős. A vegyes minőségek legalacsonyabb ára általában 7 jüan körül van. Egyszerűen feltételezhető tehát, hogy a fokhagymatermesztők összesített bevétele idén magasabb, mint 2019-ben. Mert a fokhagyma eladási ára 2019 későbbi szakaszában nem volt magas.
Mivel 2019-ben a bővülés mértéke elérheti a 20% körüli mértéket, az idén már csak jelentős mértékben emelkedik. Figyelembe véve, hogy az árak folyamatosan inflálódnak, a munkaerő és a műtrágya ára pedig folyamatosan emelkedik, úgy tekinthető, hogy a fokhagyma ültetési költsége növekszik, ami bizonyos mértékig korlátozhatja a terjeszkedés mértékét. Átfogó elemzések alapján úgy gondoljuk, hogy az idei bővülési ütem hasonló a 2019 őszihez. Mit jelent tehát ez a bővülés? Tavaly csökkentették a fokhagyma vetését, és a csökkentés mértéke a különböző intézmények között nagyon eltérő, 10-20%-tól kezdve. Egyszerűen vedd 15% körülinek. Feltételezve, hogy az előző évben a teljes terület 1 millió millió volt, akkor 2022-ben a terület 850 000 millió millió millió köv lesz. Idén 20%-os bővüléssel a terület eléri az 1,02 millió mu-t. Elképzelhető, hogy a fokhagyma ültetési területe idén visszaáll a tavalyelőtti szintre.